Ранний сорт мангольда. Красивые, слегка гофрированные зеленые листья с ярко-бордовыми черешками. Отлично растет как в открытом грунте, так и в парниках и теплицах. Используется для приготовления борща, пирогов и в салатах. Растение содержит крайне много витамина К, А и Е, а также натрий, магний, калий и железо. Корень мангольда содержит большое количество сахара. Всего несколько растений достаточно для снабжения целой семьи сочными черешками и листвой в течение всего сезона. Мангольд переносит небольшие заморозки и его можно сеять прямо на грядку. Но лучше использовать рассадный метод - это значительно приблизит время сбора урожая. На рассадку семена высевают в конце марта-начале апреля. Мангольд - двухлетнее растение, так что он цветёт и дает семена только через год.